त्योहारों का समय आ गया है कुछ ही दिनों में एक और त्योहार आने वाला है। इस कतार में भाई दूज और दिवाली भी शामिल हैं।
ऐसे में लोग घर पर ही कई तरह की मिठाइयां बनाकर त्योहार का मजा दोगुना करना पसंद करते हैं और अपने दोस्तों को खुश करना चाहते हैं। ज्यादातर लोग बाहर से मावा खरीदते हैं, लेकिन नकली मावा त्योहारों को खराब कर सकती हैं।
बाजार से खरीदा गंदा मावा भी फर्जी हो सकता है। त्योहारों का समय सबसे अधिक मिलावटी सामानों का समय है। ऐसे में नकली मावा खरीदने से बचना चाहते हैं तो इन बातों का ध्यान रखें। त्योहारों में अधिक मांग की वजह से मावा या खोया में मिलावटखोरी आम है। ये टिप्स आपको असली मावा से नकली मावा की पहचान करने में बहुत मदद करेंगे अगर आप भी खोया माल खरीद रहे हैं।
मावा खरीदते समय क्या देखना चाहिए
•नकली मावा का स्वाद कसैला होता है, लेकिन असली मावा का स्वाद कच्चे दूध जैसा होता हैं।
•अपने अंगूठे के नाखून पर मावा रगड़े। इसके बाद, अगर घी की महक इसमें आती है, तो आप जानते हैं कि यह असली है।
•मावा को हाथ में उठाकर देखो, यह नरम होगा अगर वह असली है। वहीं मावा नकली होगा।
•मावा खरीदने से पहले कुछ खाकर सुनिश्चित करें। अगर वास्तविक है तो मुंह में चिपकेगा नहीं। वहीं, फर्जी मावा मुंह में चिपकेगा।
•हथेली पर खोया की गोली भी बनाएं। अगर गोली फटने लगे तो आपको पता चलेगा कि मावा नकली हैं।
•थोड़ी शक्कर को मावे में डालकर गर्म करें. अगर पानी छोड़ने लगे तो यह नकली खोया हैं।
•असली खोया पानी जल्दी घुल जाता है, जबकि नकली खोया पानी नहीं।
•नकली खोया चिपचिपा असली खोया चिपचिपा नहीं होता।
•नकली हल्का पीला होता है और असली खोया सफेद होता हैं।
